專(zhuān)家指出,由于加熱煮沸本身就是一個(gè)殺菌的過(guò)程,而且保溫杯密封性和保溫效果都較好,所以四種飲品長(zhǎng)時(shí)間處于一種高溫密封的狀態(tài)下。在這種條件下,大腸桿菌/大腸菌群是無(wú)法滋生并存活的。有了煮沸、保溫、密封這三重保障,即使放置6小時(shí),保溫杯里的水依然可以飲用。不過(guò)需要提醒的是,想要飲品不被污染首先盛裝的器皿必須殺菌消毒,并且氣密性要好。所以說(shuō)選擇質(zhì)量好的保溫杯才是關(guān)鍵。
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